La nostra filosofia

Cos'è Miomercato?


Miomercato è il marchio del contadino perchè è in primo luogo un gruppo di agricoltori e di allevatori che ti offrono i loro prodotti senza alcun passaggio intermedio. Per questo da Miomercato trovi solo la campagna, senza trucchi e senza inganni, senza additivi, coloranti, estrogeni o sostanza artificiali e nocive. 

Le aziende agricole si trovano tutte nelle provincie di Vicenza, Padova, Venezia e Belluno, la miglior garanzia di tracciabilità della filiera.

Chi produce ciò che acquisti da Miomercato? Veri contadini che conducono piccole e medie aziende, bravi allevatori affezionati alle pratiche gentili di una volta, abili vignaioli e artigiani del sapore che trasferiscono alle loro produzioni, con le loro mani, l'amore profondo per la loro terra, che è anche la tua. Miomercato si affida solo a produttori che possano garantire, oltre alla qualità, anche il minimo impatto ambientale, attraverso buone pratiche agricole e uso di materie prime locali.

Da Miomercato ritrovi il sapore antico, autentico e incontaminato della campagna perchè abbiamo tutto ciò che serve in tavola, come te lo porgono i campi o trasformato dalla sapienza di mani esperte in prodotti vanto dell'enogastronomia locale.

Formaggi, yogurt, affettati e salumi, prodotti da forno dolci e salati, composte e succhi di frutta, miele e prodotti dell'alveare, riso, pasta, farina, frutta, verdura, vino e birra... tutto crsciuto e lavorato nelle nostre campagne, con i metodi di una volta, tramandati attraverso generazioni, secondo genuinità, freschezza e gusto. Tutto secondo le buone regole di Miomercato.

Dal territorio, per il territorio, nel territorio: noi di Miomercato siamo convinti che nutrirsi bene e conoscere di persona la gente e i luoghi dell'agricoltura, da cui proviene ciò che mettiamo in tavola, siano occasioni da non perdere per avvicinarsi al sistema alimentare in tutto il suo ciclo vitale, non solo al momento produttivo.

Ecco perchè vogliamo andare oltre la pratica commerciale tradizionale e organizzarci come un autentico negozio diffuso. 

I prodotti con marchio Miomercato si possono trovare nei nostri punti vendita monomarca, ma anche in una serie di corner di negozi specializzati, maccelerie, gastronomie e affini, bar e ristoranti selezionati e nelle aziende agricole.

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